10 parimat õlle tootvat riiki
Külma küpsetamine kuumal päeval, rõõmsameelne tuulejooks talvisel ööl, lõunasöögi ajal, õhtusöögiga õhtusöögiga, kegger sõpradega - pole ime, et see mitmekülgne jook on maailma kõige enam tarbitav alkohoolne jook. Ajalugu on tuhandeid aastaid kestnud ja maailmas on kindel koht kultuuri- ja köögis ning see tähendab palju vaeva ja hoolt läheb joogi valmistamiseks.
2013. aasta Kirin Beer Ülikooli aruande kohaselt on tootmine viimase 29 aasta jooksul pidevalt kasvanud. Maailm toodab 2013. aastal ainult ligi 193 miljonit kilolitrit värskendavaid asju - see on 212 olümpia basseini täis õlut iga päev.
Kui õlu on sinu paradiis, siis õnnelik koht, peaksite enne järgmise puhkuse planeerimist vaatama neid tipptasemel õlle tootvaid riike.
10 - Hispaania
Hispaania tootis 2013. aastal 3, 27 miljonit kilolitrit õlut - see on 1308 olümpia suurusega basseini - see on palju suurem summa kui kunagi varem, nagu iga riigi õlle müüja ütleb: selle populaarsus kohalike seas on tõusnud. Eriti on käsitöönduslik õlu muutunud tavalisemaks, kuna Magister ja Naturbier on vaid mõned neist, kes toodavad Hispaanias tipptasemel käsitööõlu.
Hoolimata kümnenda koha hoidmisest, peaksime andma krediidi, kui krediiti makstakse: Hispaania oli esimene Euroopa õlutootja, umbes 4400 aastat tagasi. Oderite ja humalate riiki jõudmine on väga pikka aega osutunud äärmiselt keeruliseks. Sel põhjusel ei muutunud õlut Hispaanias väga populaarseks kuni 1800-ndateni, mil stabiilne Euroopa kaubandus
9 - Poola
Õlletootmine Poolas algas keskajal, kuid nagu paljude rahvaste jaoks, kulus kuni 1800-ndate aastate alguseni, et nõuda starti, kududes rohkem kui 100 õlletehast. Esimese maailmasõja alguses vähenes õlle tootmine tõsiselt ja ei näinud paranemist alles pärast Teise maailmasõja lõppu. Täna on Poola õlu maailmas tuntav kaubavahetus; Tyskie & Zywiec on kaks suurimat kaubamärki, mis riigist välja tulevad.
Poola tootis 2013. aastal 3, 956 miljonit kilolitrit õlut. See on sobiv, sest see on vaja palju, olles maailma viies kõrgeim õlu tarbiv riik, kus tarbitakse 98, 5 l aastas elaniku kohta. Balti porter, lager ja bock on mõned Ida-Euroopa rahva lemmiksordid.
8 - Ühendkuningriik
Arvestades, et see ala on juba õlletootmine juba alates eKr 54-st, ei ole üllatav, et Ühendkuningriik leiutas täna enamiku õlutüüpidest, kaasa arvatud stout, India kahvatu ale, porter ja pruun ale. Samas on üsna irooniline, et siin on kõige populaarsem õlleliik linnner - mis on pärit Tšehhi Vabariigist.
2013. aastal tootis Ühendkuningriik 4 095 miljonit kilolitrit õlut või samaväärset 11 miljardit pudelit. Isegi kui see on pubi kultuuri poolest tuntud, on see õlle tarbimise poolest maailmas vaid 23. kohal, mis tähendab, et paljud tema kodust pruulitud asjad saadetakse välismaale - seda näitab Ühendkuningriigis viies suurima õlleeksportija statistika. maailma.
7 - Jaapan
Jaapanis toodeti 2013. aastal 5, 5321 miljonit kilolitrit õlut. See hõlmab kahte õlitaolist jooki: Happo-shu, mis on madal linnased, ja uus žanr, mis ei ole linnaste jook. Need kaks sorti on nii populaarsed, et neid mullitakse ja maksustatakse palju vähem kui tavaline õlu.
Jaapan on õlle tootmise valdkonnas uuem kui enamik teisi nimekirjas olevaid riike, sest see ei alustanud õlle valmistamist enne, kui hollandlased saabusid 1600-ndatesse aastatesse. Esimene Jaapanis avatav õlletehas oli Kirini õlletehas, mis avati 1869. aastal. Sapporo õlletehas järgnes peagi pärast seda ning täna on Jaapanis neli suuremat õlletehast ja rohkem kui 200 mikromassi. Kirin ja Sapporo on tänaseni veel kättesaadavad, kuid Jaapani oskused seisnevad selles, et Jaapani auaste tarbimine inimese kohta on 43-ndatel kohal.
6 - Mehhiko
Kui tegemist on "cervezaga", teab Mehhiko, mida ta teeb. See riik tootis 2013. aastal 8, 25 miljonit kilolitrit õlut - see on umbes 8 korda suurem kui impeeriumi riigihoone maht, kuid Mehhiko on oma toodangu sisu, see on just see summa, mille riik 2012. aastal tootis.
Kuigi riigi põlisrahvad tegid kääritatud jooke pärast Hispaania vallutamist 1500- ja 1600-ndatel aastatel, hakkasid Mehhiko elanikud Euroopa stiilis õlut pruulima. Õlle õlletamise tava tõusis tõepoolest 1850ndatel hiljuti lossitud saksa sisserändajatega. Praegu toodavad õlut Mehhikos vaid kaks suurt ettevõtet: FEMSA ja Grupo Modelo - ja kas nad saavad seda välja pumbata: Mehhiko ekspordib 16, 5% maailma õlut rohkem kui ükski teine riik.
5 - Venemaa
2013. aastal toodeti Venemaal 8, 912 miljonit kilolitrit õlut või võrdsust umbes 23 jändi staadioniga, mis olid täidetud ääreni. Need tootmisnumbrid on vajalikud, sest tarbimise seisukohalt on õlu populaarsuselt teine viina, kusjuures iga Venemaa tarbib sellest umbes 74 liitrit aastas.
Riigis on rohkem kui 100 õlletehast, suurim on Taani firma Carlsberg Group, mis valmistab rahva lemmikõlu Baltic. Kohal on ka elav mikrokunstnike kogukond, kus Venemaal on hajutatud 250 indie õlletehast, kusjuures kõige populaarsemad sordid on kandjad ja linnnerid.
4 - Saksamaa
Saksamaa alustas joogi tootmist keskajal, esimene Benedictine'i kloostri Weihenstephan õlletehas oli esimene, kelle retseptid pärinevad 1040. aastast - maailma vanimast. Praegu on Saksamaal rohkem kui 1300 õlletehast. Koos teevad nad iga aasta septembris Müncheni Oktoberfesti hostimise kõrval enam kui 5000 õlle kaubamärki. Ja nagu me oleme näinud, aitab üks nende suurimaid panuseid õlle levitamiseks kõikidesse maailma nurkadesse.
3 - Brasiilia
2013. aastal tootis see riik 13, 46 miljonit kilolitrit õlut, mis on umbes võrdne maailma kõige mahukama hoone mahuga, Washingtonis asuvas Evereti Boeingi tehases, mille pindala on 100 aakrit ja hoone, kus on 747 Jumbo Jets ja 787 Dreamlinerit toodetakse. See on ka 33 korda rohkem õlut, kui seda tarbitakse igal kevadel peetud neljapäevase Brasiilia karnevali festivalil. Kogu õlu.
Esimesed Brasiilia õlletehased ilmusid 1800. aastatel, umbes ajal, mil Saksa sisserändajad saabusid. 1880. aastatel pruuliti esimene Brasiilia õlu, Bohemia, ja siiani jääb see endiselt riigi populaarsemateks brändideks. Mis puutub sortidesse, siis Brasiilia kõige populaarsem kaubamärk on Pilsner.
2 - Ameerika Ühendriigid
USA tootis 2013. aastal 22, 43 miljonit kilolitrit õlut. USA on maailma suuruselt kuues õlleeksportija, kelle ülesandeks on õlletootmise jagamine enam kui 3000 õlletehase kogu riigis, ulatudes Vermont'i väikestest kohalikest õlletootjatest kuni õlletamiseni hiiglased nagu Anheuser-Busch Missouris. Ameerika kaubamärgid: Coors Light, Budweiser ja Bud Light on kõik maailma esikolmikusse kuuluva õlle müügimärgi kategoorias.
Kuigi Ameerika ameeriklased valmistasid õlle vorme nende põhikomponentidega, ei avanud Ameerika Ühendriikide esimene ametlik õlletehas kuni 1600-ndate aastate alguseni, kui Hollandi Lääne-India firma asutas Manhattanis kaupluse. Praegu moodustab õlu umbes 85% USA-s tarbitavatest alkohoolsetest jookidest, kusjuures kõige populaarsemad stiilid on IPA ja kahvatu lager. Rahva suur nõudlus on piisavalt hea põhjus, et toota nii palju külma kraami.
1 - Hiina
Parem põhjus kui 85% turuosa, et teha palju õlut? 1, 35 miljardit tarbijat. Tootmismahuga 46, 5438 miljonit kilolitrit on Hiina maailma suurim õlle tootja, kes töötab 12 aastat. See toodab rohkem kui kaks korda rohkem kui Ameerika Ühendriikides ja on tootnud eelmise aastaga võrreldes rohkem kui 4, 9%. Hea märk sellest suurenenud nõudlusest Aasia superriigis? 2013. aastal olid Hiina kaubamärgid maailmas kõige enam tarbitud õluteks # 6, # 2 ja # 1.
Hiina edusammud õlletootmise areenil võivad olla tingitud selle algusest, sest selles riigis valmistati õlitaolisi alkohoolseid jooke juba 7000 eKr. Kuid Hiina, nagu enamik riike, ei hakanud õlletama õlle tüüpi, mida sa täna tunneksid, kuni 1800. aastani. Praegu on siin kõige populaarsem õlle stiilis riisipehm.
