10 riiki, kus toodetakse suurimat sojauba
Sojaoad on kasvatatud Aasia tsivilisatsioonides tuhandeid aastaid ja on tänapäeval üks tähtsamaid toidukultuure kogu maailmas. Need kaunviljad võib liigitada kaunviljadeks, õliseemneteks, köögiviljadeks või isegi kütuseallikateks sõltuvalt nende kasutamisest. Sojaoad on ka üks vähestest taimedest, millel on oma valgu koostistes täielik hulk aminohappeid, mida võib pidada "täielikeks" valkudeks, samaväärselt liha, piimatoodete ja munadega. Kaubanduses olulised tooted, mis on tavaliselt valmistatud sojaoadest, hõlmavad valgu pulbreid, tekstureeritud taimset valku, sojaoa taimeõli, edamame, kuiva oad, idusid, loomasööta, gluteenivaba jahu, natto, tempeh, tofu, sojapiim, sojajuust ja kohupiim ning palju rohkem. Kuigi Aasiast pärinevad, leidub tänapäeval 10 uutest maailma kümnest tootjast. On näidatud, et sojatooted on kasulikud teatud haiguste, sealhulgas südamehaiguste ja teatud vähktõve riskide vähendamisel. Teisest küljest elavad paljud inimesed selle olulise kaunvilja suhtes allergiat.
10. Uruguay (3, 2 miljonit tonni)
Sojaistandused hõivavad üle 60 protsendi Uruguay põllumaast ja viimastel aastatel on sojauba tootmine kasvanud. Kasvuperioodil 2012-2013 toodeti riik 2, 76 miljonit tonni sojauba ja 2013. – 2014. Aasta hooajal kasvas toodang 3, 2 miljonini, vastavalt Põllumajandusministeeriumi andmetele. Sojaoa eksport 2013. aastal teenis Massachusettsi Tehnoloogiainstituudi (MIT) andmetel riiki 1, 89 miljardit USA dollarit. Tootmise suurenemine on tingitud sellest, et põllumajandustootjad on vastu võtnud sertifitseeritud soja seemned, mis sobivad paremini riigi ökoloogilises keskkonnas kasvamiseks. Esialgu olid Uruguay põllumajandustootjad Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeeriumi (USDA) väliskaubanduse talituse (FAS) andmetel istutanud seemneid, mis olid kasvatatud teiste piirkondade jaoks. Peaaegu 100% tänapäeval kasutatavatest seemnetest kasvatatakse ka tänapäeva biotehnoloogia abil, mis toodab geneetiliselt muundatud organisme (GMO).
9. Boliivia (3, 3 miljonit tonni)
Sojauba on kõige väärtuslikum põllukultuur Boliivias ja seda toodetakse suures osas Santa Cruzi piirkonnas. USDA andmetel moodustab see 3 protsenti riigi sisemajanduse kogutoodangust ja annab otseselt tööd 45 000 töötajale, luues kaudselt 65 000 rohkem töökohti. Boliivias on umbes 14 000 sojauba tootjat. Sõltuvalt kasutatavatest agronoomilistest tavadest ja pinnase ja ilmastikutingimustest võib saagikus hektari kohta olla vahemikus 1, 8–2, 3 tonni. FAOSTATi andmetel toodeti 2014. aastal 3, 2 miljonit tonni sojauba. Kuid 2015. aastal langes Boliivia soja tootmine USDA andmetel 3, 1 miljonile tonnile. Selle põhjuseks oli põud, mis mõjutas 12 protsenti tootmispiirkonna 1 miljonist hektarist. 2013. aastal oli sojauba Boliiviasse 3-sse eksporti, teenides MIT-i andmetel 620 miljonit USA dollarit.
8. Ukraina (3, 9 miljonit tonni)
Ukraina on suurim sojaubade tootja Euroopas ja 8. suurim maailmas. Pooled Ukrainas toodetud sojaubadest eksporditakse. Aastane toodang on viimastel aastatel pidevalt kasvanud. Aastatel 2014–2015 toodeti riik 3, 9 miljonit tonni, mis on kasv ajavahemikus 2013–2014, kui toodang oli 2777 miljonit tonni, vastavalt kaubapõhisele alusele. Samuti on viimastel aastatel suurenenud Ukraina sojaistandused, mis on tingitud nafta seemnete ekspordi kasvust. Aastal 2000 kasvatati Ukraina sojauba Ukraina sojakongressi andmetel 65 000 hektaril, kuid 2015. aastaks oli see arv ligikaudu 2, 1 miljonit hektarit.
7. Kanada (6, 0 miljonit tonni)
Kanadas on ainuüksi sojauba ekspordi ainuüksi riik, mis on rohkem kui 1 miljardi USA dollari suurune, vastavalt põllumajanduse ja toiduainete toidukaupade Kanada andmetele. Viimastel aastatel on aastane toodang pidevalt kasvanud. 2014. aastal koristati üle 6 miljoni tonni, mis oli Kanada Statistikaameti andmetel 2013. aastal kokku 12, 9%. Samal perioodil oli sojatootmiseks mõeldud maa kasvanud 5, 5 miljoni hektarini. 70 protsenti Kanadas toodetud sojaubadest kasvatatakse Quebeci ja Ontario provintsides ning peaaegu kaks kolmandikku neist eksporditakse kas toorelt või töödeldud kujul Jaapanisse, Madalmaadesse, Kagu-Aasiasse, USAsse, Euroopasse ja Lähis-Idasse., vastavalt Soy Canada andmetele.
6. Paraguay (10, 0 miljonit tonni)
Paraguay, moodustab 2016. aasta tooraine aruande alusel 3 protsenti kogu maailma sojaoost. Viimastel aastaaegadel on sojaoa tootmine suurenenud, kuna Paraguays kasvatatakse rohkem maad. USDA andmetel on sojaoa kasvatamiseks pühendatud maa viimase kahe aastakümne jooksul pidevalt kasvanud keskmiselt 6 protsenti aastas. Praegu on üle 3, 1 miljoni hektari paraguai maad, kus toimub soja tootmine. USDA on seisukohal, et järgmise 5–10 aasta jooksul kasvab sojatootmiseks mõeldud maa veelgi 4 miljonile hektarile. Paraguayst pärit sojauba eksporditakse ELi, Venemaale, Egiptusesse, Türgisse, Mehhikosse ja Brasiiliasse, mis läbivad sageli Uruguay ja Argentina. 2013. aastal, vastavalt MIT andmetele, olid sojaoad riigi kõrgeim eksport, tuues 2, 41 miljardit USA dollarit.
5. India (10, 5 miljonit tonni)
India on Aasia suuruselt teine sojaubade tootja ning see annab Statista järgi 3, 95 protsenti maailma toodangust. India kaubandus- ja tööstuskodade föderatsiooni (FICCI) andmetel on alates 2004. – 2005. Aasta hooajast kuni aastani 2012-13 hooajal toodetud sojauba tootmisel 9, 6 protsenti. Aastatoodang 3 aastaaega kuni aastani 2014-15 oli aastas 9, 5–12, 2 miljonit tonni. Indias on FICCI andmetel Maharashtra ja Madhya Pradesh'i osariigid 89% riigi kogutoodangust. Enamik ülejäänud toodetakse Rajasthanis, Andhra Pradeshis, Karnatakas, Chhattisgarhis ja Gujaratis. Aastal 2013 teenis sojajahu eksport ainult 2, 7 miljardit USA dollarit. Suurenenud nõudlusega sammu pidamiseks on riik püüdnud sojaubade saagikuse tõstmiseks kasvatada uusi tehnoloogiaid.
4. Hiina (12, 2 miljonit tonni)
Hiina moodustab 4% sojatoodangust maailmas, lähtudes kauba baasist. Suur osa riigi sojaubadest kasvatatakse Heilongjiangi põhjaosas, Venemaa piiri lähedal. Maakondliku põllumajanduskomisjoni sõnul on provintsis sojapõllumaana üle 235 miljoni hektari. Kuid Hiina peab sisenõudluse rahuldamiseks importima suures koguses sojaubasid. Hiina moodustab 60% ülemaailmsest sojaubade impordist, lähtudes kaubast lähtuvalt, muutes selle suurimaks sojaubade importijaks, millele järgneb Euroopa Liidu kollektiivne liige. Suure osa sojauba maailmaturul hindavad Hiina nõudlus. Viimase kuue istutusperioodi jooksul kuni aastani 2014-15 on USDA andmetel aastas toodetud 12, 2–15, 08 miljonit tonni.
3. Argentina (53, 4 miljonit tonni)
Argentiinal on üle 20, 3 miljoni hektari põllumaad, mis on mõeldud sojaubade kasvatamiseks. Buenos Aires, Cordoba ja Santa Fe on riigid, kus sojaoad kasvatatakse suurimates kogustes vastavalt toormaterjalile. Riik moodustab 18% maailma sojaoost. Kuigi Argentina ekspordib vaid 7% maailma toorest sojauba ekspordist, on see suurim sojaõli ja -jahu eksportija. 2013. aastal oli sojajahu Argentina suurim eksportkaup, mis teenis MIT andmete kohaselt 10, 7 miljardit dollarit. Neljal viimasel sojaoaajal Argentinas kuni aastani 2014-15 on aastane toodang olnud USDA andmetel vahemikus 40, 1 kuni 56 miljonit tonni.
2. Brasiilia (86, 8 miljonit tonni)
Brasiilia moodustab maailma suuruselt teise sojaubade tootjana 30 protsenti põllukultuuri kogutoodangust. Riigis on üle 29 miljoni hektari maad, mida kasutatakse sojaoa kasvatamiseks. Nelja viimase kasvuperioodi jooksul kuni aastani 2014-15 on sojauba tootmine USDA andmetel pidevalt kasvanud. Aastane tootmismaht on ajavahemikus 66, 5 kuni 94, 5 miljonit tonni. 2013. aastal teenis sojauba eksport MIT andmete põhjal 23 miljardit USA dollarit. Brasiilias kasvatatud sojaoad on kõrgema valgusisaldusega kui paljudes teistes maailma osades kasvatatud ja seega toovad toorme baasil kõrgemad hinnad rahvusvahelistel turgudel. Riik toodab ka suurel hulgal geneetiliselt muundamata (GMO-väliseid) sojaooteid, mis on ka preerikamad kui geneetiliselt muundatud.
1. USA (108, 0 miljonit tonni)
USA-s on sojaoad domineerivaks õliseemneteks ja moodustavad USDA andmetel 90% riigi õliseemnete tootmisest. See on põllumajandustoorme klass, mis hõlmab ka rapsi / rapsi, päevalille ja lina seemneid, kuna kõik need on toodetud taimeõlidesse. USA moodustab 34% maailma sojaoost. 42 protsendi turuosa poolest on see ka toor-sojaubade suurim eksportija vastavalt kauba baasile. USAs on sojaubade istutamiseks umbes 34, 4 miljonit hektarit. Kentucky, Minnesota, Ohio, Pennsylvania ja Wisconsin on riigid, kus on suurim sojaoa istandused keskmise suurusega. Samal ajal olid suurimad sojaoad tootnud Illinois, Iowa, Indiana, Minnesota ja Nebraska. Erinevalt teistest sojauba tootvatest riikidest määravad USA-s hinnad oluliselt suurema biokütuse nõudluse, kus sojaõli kasutatakse põlemismootorite kütmiseks. Sojaubade aastane toodang kolme aastaaja jooksul, mis viib aastani 2014-15, on vahemikus 82, 8–108 miljonit tonni. Sojaubade istutamine USAs algab juunis või juuni alguses ja saagikoristus algab septembri lõpus kuni oktoobrini.
