10 suurimat riisi tootvat riiki

Riis on maailma kolme juhtiva toidukultuuri hulgas, ülejäänud kaks on mais ja mais. Kõik need kolm annavad otseselt mitte vähem kui 42% maailma nõutavast kalorite tarbimisest ning 2009. aastal oli inimtoiduks 78% toodetud riisi kogutarbimisest. Rohkem kui 3, 5 miljardit maailma elanikkonnast arvab, et riis on nende põhitoiduks, mis tähendab vähemalt poole maailma elanikest. Seetõttu ei näe eksperdid riisi tarbimise vähenemist tulevikus, eriti Aafrika ja Aasia riikides.

Juhtivad tootjad asuvad Aasias

Aasia riigid toodavad kõige rohkem riisi kogu maailmas, samas kui Aafrika, Ladina-Ameerika ja Lähis-Ida riigid on riisi tarbimist ja nõudlust märkimisväärselt suurendanud. Tänapäeval on maailma 10 suurimat riisi tootvat riiki India, Hiina, Indoneesia, Bangladesh, Tai, Vietnam, Birma, Filipiinid, Kambodža ja Pakistan. Need riigid on ka maailma kõige olulisemate riisitarbijate seas ning moodustavad umbes 90% maailma riisi tarbimisest. Mõlemad arvud on viimasel paaril aastakümnel tõusnud ja eksperdid usuvad, et nende arvude vähenemine lähiaastatel on väike või üldse mitte.

Riikides, mis asuvad teistes maailma piirkondades, nagu Sahara-taguses Aafrikas, peetakse riisi kõige kiiremini kasvavaks peamiseks toiduks, kusjuures riisi keskmine tarbimine elaniku kohta on 1970. aastatest ja aastast alates peaaegu kahekordistunud. Paar aastakümmet tagasi olid Sahara-taguse Aafrika riikide nii linna- kui ka maapiirkondade elanikud erijuhtudel ainult riisi süüa. Viimastel aastatel on nad siiski vahetanud seda iga päev, valides selle teiste kohalike kultuuride, nagu kassaava, maguskartuli ja jamssi, vastu. Selliseid muutusi näitavad riigid on Niger, Tansaania ja Nigeeria, kus on tõestatud, et elanikkond ja sissetulek on viimase paarikümne aasta jooksul tõusnud.

Kariibi mere ja Ladina-Ameerikas on riisi tarbimine viimase 20 aasta jooksul täheldatud umbes 40% võrra. Jällegi on see tingitud püsivalt kasvavatest sissetulekutest ning elanikkonna jätkuvast kasvust. Teine piirkond, kus on märgatavalt suurenenud riisi tarbimine, on Lähis-Ida, samuti Ameerika Ühendriigid ja Euroopa Liidu liikmed. Viimane suureneb osaliselt sisserändest riikidest, kus riisi tarbitakse sagedamini, ning toidu kättesaadavuse ja maitse suurenenud üleilmastumine.

Riis ikka tõusuteel

Eeldatakse, et lähiaastatel kasvab nõudlus riisi järele vähemalt 2035. aastani. Toidu- ja põllumajanduspoliitika uurimisinstituudi (või FAPRI) põhjaliku uuringu kohaselt võib eeldada, et maailma nõudlus kroovitud riisi järele suureneb: 496 miljonit tonni 2020. aastal 439 miljonilt tonnilt 2010. aastal. Aastaks 2035 tõuseb see nõue tõenäoliselt veelgi hinnanguliselt 555 miljoni tonnini. Aasia elanikel peaks olema 67% eespool nimetatud kasvust, vaatamata tarbimise vähenemisele sellistes riikides nagu India ja Hiina, kuna nad uurivad muud liiki põllukultuure, et lisada nende igapäevase toitumise hulka. Ei ole üllatav, et riis moodustab peaaegu pooled nendest riikidest pärit toiduainete kulutustest, mitte ainult äärmuslikele vaestele, vaid ka keskmise ja kõrge sissetulekuga staatusega inimestele.

Top Riisitootvad riigid

  • Vaadake teavet kui:
  • Nimekiri
  • Diagramm
KohtRiikToodetud riis (miljonites hektarites)
1India43.20
2Hiina30, 35
3Indoneesia12.16
4Bangladesh12.00
5Tai9.65
6Vietnam7.66
7Birma6.80
8Filipiinid4.50
9Kambodža2.90
10Pakistan2.85