Kookospähkli tootmise maailma liidrid
Kookospähklite märkimisväärne vastupidavuse tase tähendab, et neid saab kasvatada mitmesugustes muldades, kuigi nad vajavad suhteliselt suurt sademete hulka. Kookospähkli looduslik elupaik asub rannikualadel ja kõrbete ääres. Kookos on troopiline puuliik, mida kasvatatakse ja koristatakse peamiselt väiketalunikud. Kookospähkli tootmine keskendub saartele ja rannikualadele, nagu Fidži ja Samoa, samuti niisketes troopilistes piirkondades, nagu India, Filipiinid, Tai ja Indoneesia.
Kookos on väga kasulik taim, millest saadakse laia tootevalikut. Kookospähkli tooteid kasutatakse selleks, et valmistada kõike alates rõivast kuni loomasööda kuni ilukreemini. Selle tuuma koristatakse söödava liha ja maitsva vee jaoks, samal ajal kui selle koort kasutatakse tugevate kiudude jaoks. Kõige olulisem on aga selle õli, mida ekstraheeritakse, töödeldakse ja turustatakse nii kulinaarsete, meditsiiniliste kui ka kosmeetiliste kasutusviisidena. Tavaliselt kuivatatakse kopra esmakordselt kuni 6% niiskusega. See toode tõmmatakse seejärel tehasesse üle maailma, kus see valmistatakse õli. Vähem kasutatav, kuid väärtuslikum “neitsi” kookospähkliõli ekstraheeritakse otse toores kookosest.
Top 5 kookospähkli tootjat maailmas
1. Indoneesia - 183 000 000 tonni
Indoneesia on maailma kookospähkli tootmise liider. Enamik riigi kookospähkleid toodetakse Põhja-Sulawesi provintsis. Paljud Indoneesias toodetud kookospähklid eksporditakse välismaale. Indoneesia on ka üks maailma suurimaid ananassitootjaid.
2. Filipiinid - 153 532 000 tonni
Filipiinid on maailma suuruselt teine kookospähklite tootja. See oli varem maailma suurim tootja enne Indoneesia möödumist. Luzon, Southern Mindanao ja Ida-Visayas on mõned riigi silmapaistvamad kohad kookospähkli tootmiseks. Hinnanguliselt on umbes üks neljandik Filipiinide põllumajandusmaast pühendatud kookospähkli tootmisele.
3. India - 119 300 000 tonni
India on maailma suuruselt kolmas kookospähkli tootja. 2016. aastal vastutas riik üle 119 miljoni tonni toodangu eest. Kookospähkli tootmine on väga oluline India ja kogu majanduse jaoks, eriti riigi maapiirkondades.
4. Brasiilia - 2, 890, 286 tonni
Brasiilia on maailma suuruselt neljas kookospähklite tootja. 2016. aastal tootis Brasiilia üle 2 miljoni tonni kookospähkli. Kuigi see arv ei ole sama oluline kui selles nimekirjas olevad Aasia riigid, kasvab kookospähkli tootmine Brasiilias, kui nõudlus kookospähkli toodete järele suureneb. Nagu ka teised selles nimekirjas olevad riigid, on kookospähkli tootmine riigi majanduse oluline osa.
5. Sri Lanka - 2 513 000 tonni
Sri Lanka saareriik on maailma suuruselt viies kookospähkli tootja. Sri Lanka suundub Brasiilia taga, kus toodetakse aastas 2 513 000 tonni. Riigi soe ja päikesepaisteline kliima on ideaalne kookospähkli kasvatamiseks.
Kookospähkli tulevik
Tänapäeval võitlevad top kookospähkli tarnijad ülemaailmse majanduse kasvavatele nõudmistele. Kookos on aastakümneid olnud raha saak ja isegi teiste taimsete õlidega tugevalt konkureerides lubab see tulevikus jätkuvalt kasumlikku ettevõtet. Sellegipoolest peavad ülemaailmsed kookospähkli tootjad praegusest olukorrast õppima ja astuma samme tagamaks, et nende talud on piisavalt jätkusuutlikud, et seista aja katsed ja vastata tulevastele nõudmistele.
„Õiglase kaubanduse” tavad tööstuses püüavad tagada, et õitsva sektori kasulikkus hakkab kogu väikestele põllumajandustootjatele langema, kuid kahjuks hoiavad tootmismäärad aeglasemalt. Investeeringute puudumine kookospähkli kasvava maa tootlikkuse säilitamiseks, mis on suuresti seotud suurte kulutustega, tähendab, et mõned põllumajandusettevõtted toodavad 75% vähem puuvilju kui 30 aastat tagasi. Ebapiisava pakkumise probleemi suurenenud nõudluse rahuldamiseks ei aita asjaolu, et paljud kookospähkleid tootvad puud on üle 50-aastased, 20 aastat nende peamistest tootmisaastatest. APCC (Aasia ja Vaikse ookeani kookospähkli kogukond) sõnul on paljudel Aasias asuvatel istandustel majanduskasv nullil ja mõned lõpetavad tootmise isegi siis, kui nende põllumajandustootjad keskenduvad naftapalmi tootmisele.
Kõrgeima kookostootmisega riigid
- Vaadake teavet kui:
- Nimekiri
- Diagramm
| Koht | Riik | Valmistatud kookospähklid (tonni) |
|---|---|---|
| 1 | Indoneesia | 18 300 000 |
| 2 | Filipiinid | 15, 353, 200 |
| 3 | India | 11, 930, 000 |
| 4 | Brasiilia | 2, 890, 286 |
| 5 | Sri Lanka | 2, 513, 000 |
| 6 | Vietnam | 1, 303, 826 |
| 7 | Paapua Uus-Guinea | 1, 200, 000 |
| 8 | Mehhiko | 1, 064, 400 |
| 9 | Tai | 1 010 000 |
| 10 | Malaisia | 646, 932 |
| 11 | Tansaania Ühendvabariik | 530 000 |
| 12 | Myanmar | 425 000 |
| 13 | Saalomoni Saared | 410 000 |
| 14 | Vanuatu | 410 000 |
| 15 | Ghana | 366, 183 |
