Top ananassitootvad riigid
Ananass on Lõuna-Ameerika kohalik puu. Hispaania ja Portugali uurijad jagasid ananassitehase ülejäänud maailmale. Hawaii oli esimene koht, kus vilja kasvatati. Tänapäeval toodetakse seda üle 24, 8 miljoni tonni aastas. Allpool on loetletud mõned ananassitootjad.
Maailma parimad kolm ananassi tootva riiki
1. Costa Rica - 2 930 661 tonni
Costa Rica on ananassi tootvate riikide nimekiri, kus toodetakse igal aastal ligikaudu 2 930 661 tonni. Oma troopilise keskkonnaga on Costa Rica ideaalne ananassikasvu edendamiseks. 2000. aasta alguses investeeris riik hoolikalt selle majanduse arendamisse ning sellest ajast alates on tootmine suurendanud ligi 300 protsenti. Ligikaudu 111 200 aakrit seda väikest Kesk-Ameerika rahvast katab saak. Costa Rica suurimad kliendid on USA ja Euroopa. Kuigi see põllumajandustegevus on riigile olnud suur, on mõju keskkonnale laastav. Riik võitleb nüüd maapinna erosiooni ja põhjavee saastumisega.
2. Brasiilia - 2, 694, 555 tonni
Teine ananassitootja on Brasiilia, kus ananass on arvatavasti pärit. Toodang ulatub aastas 2 694 555 tonnini. Ananassi kasvatatakse kogu riigis, kuid Põhja-Brasiilia kliima soodustab ananassi kasvatamist. Kõrged temperatuurid toodavad magusamat ananassit, mis on eelistatud maailmaturul. Saagikoristus toimub aastaringselt. Eksport saadetakse USAsse ja Euroopasse, maailma suurimatesse ananassimportijatesse. Üks suurimaid puuvilja tootvaid ettevõtteid, Del Monte, on 11 800 aakrit Brasiilias, kuid see on erinevate puuviljade puhul.
3. Filipiinid - 2 612 474 tonni
Järgmisena on nimekirjas Filipiinid, mille aastane tootmismäär on 2 612 474 tonni. Ananass on selle riigi üks tähtsamaid põllukultuure ning selle tootmiseks on pühendatud 172 974 aakrit. Enamik koristatud puuvilju eksporditakse ja moodustab 17% ülemaailmsest pakkumisest. Jaapan ostab kõige rohkem värskeid puuvilju (umbes 79%), millele järgneb Korea (15%). Töödeldud ananass müüakse peamiselt USA-le. Suured puuviljaettevõtted nagu Dole ja Del Monte kontrollivad 85% toodangust.
Kulinaaria kasutamine
Oma magusa ja mõnikord hapukama maitsega on ananassi maitsmispungad üle maailma juba 1500-ndate aastate jooksul teistesse riikidesse sisse toodud. Kui nüüd on eliitseisundi sümbol, naudivad enamik inimesi kogu maailmas seda vilja. Sellel on palju kulinaarseid kasutusviise ja seda võib tarbida mahla, värske, konserveeritud või keedetud kujul.
Kogu Mehhiko ja Kesk-Ameerika ananassi võib leida teedel, kus seda serveeritakse lubja mahlaga, vürtsikas kastmes ja mõnikord soolas. USA-s on ananass sageli klammerdatud sinkide külge, et hoida liha toidu valmistamise ajal niiske ning lisada eraldi maitse. Paljud riigid tunnevad ananassi-tagurpidi kooki, maitsvat magustoitude valikut. Teised tarbivad puuvilju hommikusöögiks jogurtiga või osana puuviljasalatist. Ananass on muutunud populaarseks pizza lisandiks, mida sageli nimetatakse Hawaii stiilis ja isegi leiab oma tee grillide juurde, kus see on ingveriga kaetud. Sõltumata sellest, kuidas seda nautida, on ananass väga toitev puuvili, millel on kõrge C-vitamiini sisaldus.
Ananassitootmine riikide kaupa
| Koht | Piirkond | Väärtus |
|---|---|---|
| 1 | Costa Rica | 2, 930, 661 |
| 2 | Brasiilia | 2, 694, 555 |
| 3 | Filipiinid | 2, 612, 474 |
| 4 | Hiina | 2, 078, 126 |
| 5 | India | 1, 964, 000 |
| 6 | Tai | 1, 811, 591 |
| 7 | Nigeeria | 1, 591, 276 |
| 8 | Hiina, mandriosa | 1, 550, 965 |
| 9 | Indoneesia | 1, 396, 153 |
| 10 | Mehhiko | 875, 839 |
| 11 | Colombia | 755, 971 |
| 12 | Ghana | 661, 500 |
| 13 | Angola | 644, 373 |
| 14 | Vietnam | 555, 407 |
| 15 | Hiina, Taiwan. \ T | 527, 161 |
| 16 | Peruu | 461, 286 |
| 17 | Venezuela (Bolivari Vabariik) | 452, 654 |
| 18 | Tansaania Ühendvabariik | 418, 988 |
| 19 | Malaisia | 391, 714 |
| 20 | Dominikaani Vabariik | 375, 506 |
